SİBO DİYETİ İÇİN KAHVALTI NASIL OLMALI?
SİBO (İnce Bağırsakta Aşırı Bakteri Çoğalması) ince bağırsakta normalden fazla bakteri bulunması sonucunda oluşan bir sindirim bozukluğudur. Yani ince bağırsakta bulunan genel bakteri popülasyonunda anormal bir artış yaşanması sonucunda SİBO hastalığı ortaya çıkar.
Sibo hastalığı sonucunda ince bağırsakların yiyecekleri parçalama besinlerin emilimini sağlama gibi genel işlevlerinde aksamalar yaşanır. Ve çeşitli sindirim rahatsızlıkları ortaya çıkar. Bu yüzden SİBO hastalarına bazı özel diyetler önerilmektedir.
İç Hastalıkları Uzmanı Doktor Abdullah Cerit; bu rehberinde sizlerle SİBO diyeti için kahvaltı önerilerinde bulunacak.
SİBO Diyeti Nedir?
İçindekiler
SİBO diyeti, ince bağırsakta aşırı bakteri çoğalması hastalığı olan kişilerin semptomlarını hafifletmek amacıyla uygulanan bir beslenme planıdır.
SİBO diyetinin temel prensibi, sindirimi zor olan karbonhidratları ve bakteriler tarafından fermente edilen gıdaların tüketimini sınırlamaktır. Bu açıdan SİBO diyetini aslında düşük FODMAP diyeti olarak da tanımlayabiliriz. Çünkü SİBO diyetinin temel amacı sindirimi zor olan ve gaz ve şişkinlik gibi sorunlara yol açan FODMAP’leri kısıtlamaktır.
Sibo belirtileri nelerdir sorusunu yanıtlamaya çalıştığımız yazımıza buradan göz atabilirsiniz.
SİBO Diyetine Uygun Düşük FODMAP’li Besinler
| Proteinler | Karbonhidratlar | Sebzeler | Meyveler | Diğerleri |
| Et, tavuk, balık, yumurta | Pirinç, kinoa ve patates gibi glutensiz karbonhidratlar | Yeşil yapraklı sebzeler, havuç, kabak gibi düşük FODMAP sebzeler | Yaban mersini, çilek, portakal gibi düşük FODMAP meyveler | Laktozsuz süt ürünleri veya badem sütü gibi alternatifler |
Sibo Diyeti Kahvaltı Önerileri
SİBO diyeti sırasında kahvaltılarda kolay sindirilen ve mideyi rahatsız etmeyen besinler tercih edilmelidir. Sibo diyetine uygun bir kahvaltı yapmak istiyorsanız yumurta, glutensiz yulaf, kinoa, çilek, yaban mersini gibi meyveler ve laktozsuz süt sizin için iyi seçenekler olabilir. Ayrıca SİBO diyetinde şekerli ve gazlı içeceklerden, laktozlu ve glutenli süt ürünleri gibi zor sindirilen yiyeceklerden uzak durmanız tavsiye edilmektedir.
7 Günlük SİBO Diyeti Kahvaltı Planı
| 1. gün | 2. gün | 3. gün | 4. gün | 5. gün | 6. gün | 7. gün |
| Zeytinyağında yapılmış ıspanaklı omlet ve salatalık | Yaban mersinli ve chia tohumlu glutensiz yulaf ezmesi | Badem sütlü, yeşillikli smoothie, çilek ve ceviz | Yaban mersinli ve kabak çekirdekli kinoa lapası | Biber ve ıspanaklı omlet, yanına avokado ve domates | Badem sütünden yapılmış chia pudingi, böğürtlen ve ceviz | Glutensiz ekmek, zeytin ve salatalık |
Not: Sibo diyetinde içecek olarak yeşil çay, laktozsuz süt, badem sütü, hindistan cevizi sütü ve şekersiz kahve tüketebilirsiniz. Şekerli ve gazlı içeceklerden sakınmalısınız.